專業服務經歷

• 大仁技術學院護理系 助理教授(2003-2006)
• 大仁科技大學生物科技系 助理教授(2006-2016)(兼主任 2009/08-2011/07；2015/02-2019/08)
• 大仁科技大學生物科技系 副教授(2016~2019)
• 大仁科技大學食品科技系 副教授(2019-2022)兼系主任(2020/02-2021/07)

執行計畫

1. 實驗室空氣中生物氣溶膠對皿培式牛樟芝良率之影響。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合111041，執行期間：2023.02.20-2024.12.31。計畫主持人。
2. 以FEEM配合平行因子探討淨水廠季節性清水及以ARs系統模擬配水管網系統水相及管材表面有機物主成份之差異。委託單位：科技部。計畫編號：MOST110-2221-E-127-001-MY2。執行期間：2021.08.01-2023.07.31。計畫共同主持人，。
3. 牛樟芝子實體型態與基原鑑定。委託單位：台灣創富國際管理顧問股份有限公司。計畫編號：仁合110042，執行期間：2021.08.01-2021.04.30。計畫主持人。
4. 固態栽培牛樟芝型態與基原鑑定。委託單位：台灣創富國際管理顧問股份有限公司。計畫編號：仁合110043，執行期間：2021.08.01-2021.04.30。計畫主持人。
5. 不同來源的皿培式牛樟芝對癌細胞生長之影響。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合109049，執行期間：2020.12.01-2021.11.30。計畫主持人。
6. 108-110年社區食品安全防護網與永續環境經營。委託單位：教育部，執行期間：2019.01.01-2022.12.31。計畫共同主持人，。
7. 「建立國際化中藥品質與技術規範」。委託單位：衛生福利部。執行期間：2020.01.01-2019.12.31。計畫共同主持人。
8. 不同來源的皿培式牛樟芝對癌細胞生長之影響。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合108011，執行期間：2019.03.08-2020.12.31。計畫主持人。
9. 「建立國際化中藥品質與技術規範」。委託單位：衛生福利部。執行期間：2019.03.14-2019.12.31。計畫共同主持人。
10. 皿培式牛樟芝微膠囊劑型產品之開發。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。計畫編號：仁合107022，執行期間：2018.04.01-2018.10.31。計畫主持人。
11. 地榆對人皮膚癌細胞生長的影響。委託單位：福建衛生職業技術學院。計畫編號：仁合107036，執行期間：2018.01.01-2018.12.31。計畫主持人。
12. 「建立國際化中藥品質與技術規範」。委託單位：衛生福利部。執行期間：2018.03.10-2018.12.31。計畫共同主持人。
13. 牛樟芝菌種分離、形態鑑別與基原鑑定。委託單位：龍騰生技股份有限公司。計畫編號：仁合106003，執行期間：2017.01.03-2017.07.31。計畫主持人。
14. 固態牛樟芝原料與市售牛樟芝菌絲體產品成份分析。委託單位：龍騰生技股份有限公司。計畫編號：仁合106004，執行期間：2017.01.03-2017.07.31。計畫主持人。
15. 固態牛樟芝原料90天餵食毒性試驗。委託單位：龍騰生技股份有限公司。計畫編號：仁合106005，執行期間：2017.01.03-2017.08.31。計畫共同主持人。
16. 廢機油優勢分解菌篩選配合土堆法提昇含油污染場址的整治效能評估。委託單位：行政院環境保護署土壤環境基會，執行期間：2017.01.09-2017.11.30。計畫共同主持人。
17. 台灣產紅山藥活性評估與產品開發。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。計畫編號：仁合106030，執行期間：2017.04.01-2017.10.31。計畫主持人。
18. 牛樟芝子實體與椴木鑑定分析檢測平台之開發。委託單位：威特新藥開發有限公司。計畫編號：仁合106025，執行期間：2017.04.01-2018.12.31。計畫主持人。
19. 牛樟芝液態發酵菌絲晶球形態鑑別與基原鑑定。委託單位：億陞智生技股份有限公司。計畫編號：仁合106021，執行期間：2017.02.13-2017.07.31。計畫主持人。
20. 「建立國際化中藥品質與技術規範」。委託單位：衛生福利部。執行期間：2017.03/01-2017.12.31。計畫共同主持人，
21. 皿培式牛樟芝植物新藥之開發計畫-第一階段臨床前試驗子計畫五：皿培式牛樟芝改善子宮肌瘤與促進傷口癒合之細胞預試驗。委託單位：康力生技股股份有限公司。計畫編號：仁合104045，執行期間：104.05.01-105.06.30。計畫主持人。
22. 刺五加抗疲勞功效評估。委託單位：漢聖製藥科技股份有限公司。計畫編號：仁合104024，執行期間：104.03.02-104.07.31。計畫主持人。
23. 炮製對白鶴靈芝抑制肝炎細胞生長活性之研究。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。計畫編號：仁合104023，執行期間：104.04.01-104.08.30。計畫主持人。
24. 南臺灣中草藥產學聯盟之跨領域產學推動與研發技術提升計畫(2/4)-子計畫-中草藥種植技術計畫。執行期間：104.04.01-104.12.31。分項子計畫主持人。
25. 台灣產紅球薑與南球基原鑑定。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。計畫編號：仁合104012，執行期間：104.03.02-104.08.31。計畫主持人。
26. 牛樟芝總三萜檢驗方法與HPLC圖譜分析之開發。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合104010，執行期間：104.01.05-105.07.31。計畫主持人。
27. 牛樟芝子實體萃取與成分分析。委託單位：夆宥昶生物科技商行。計畫編號：仁合103060，執行期間：103.07.01-104.06.30。計畫主持人。
28. 南臺灣中草藥產學聯盟之跨領域產學推動與研發技術提升計畫(1/4)-子計畫-中草藥種植技術計畫。執行期間：104.03.01-104.12.31。計畫主持人。
29. 牛樟芝晶球飲品產品開發。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合103044，執行期間：103.04.10-104.07.31。計畫共同主持人。
30. 蘭科植物基原鑑定及視網膜保護之研究。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。計畫編號：仁合103028，執行期間：103.04.01-103.09.30。計畫主持人。
31. 南臺灣中草藥產學聯盟之跨領域產學推動與研發技術提升計畫(1/4)-子計畫-中草藥種植技術計畫。執行期間：103.03.13-104.12.31。分項子計畫主持人。
32. 牛樟芝活性成分之純化。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合103002，執行期間：103.01.10-104.12.31。計畫共同主持人。
33. 牛樟芝複方飲品之開發。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合102084，執行期間：102.09.01-103.07.31。計畫主持人。
34. 台灣產石斛基原鑑定及活性分析。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。業界科專委託計畫，執行期間：102.05.01-102.10.31。計畫主持人。
35. 蛹蟲草(Cordyceps militaris)原料乾燥方法與品質管制。委託單位：天明製藥股份有限公司。業界科專委託計畫，執行期間：101.05.01-101.10.31。計畫主持人。
36. 麥門冬(Ophiopogon japonicas)乾燥方法與品質管制。委託單位：漢聖生物科技股份有限公司。業界科專委託計畫，執行期間：101.05.01-101.10.31。計畫主持人。
37. 黃金蟲草(Cordyceps militaris)應用於抗疲勞保健食品之研發。委託單位：天明製藥股份有限公司。業界科專委託計畫，執行期間：101.05.01-101.10.31。計畫共同主持人。
38. 牛樟芝固態發酵試量產之評估。委託單位：新橋生物科技有限公司。計畫編號：仁合101009，執行期間：101.02.01-101.12.31。計畫主持人。
39. 抗疲勞動物實驗評估。委託單位：光泉生技股份有限公司南區分公司，計畫編號：仁合100025。執行期間：100.05.01-100.11.30。計畫主持人。
40. 樟芝(Antrodia cinnamomea)固態發酵配方比例篩選與活性之研究。委託單位：天明製藥股份有限公司。業界科專委託計畫，執行期間：100.05.01-100.11.30。計畫共同主持人。

接受及刊登之期刊論文

1. Chen MF, Liou SS, Hong TY, Kao ST, Liu IM. 2018. Gigantol has Protective Effects against High Glucose-Evoked Nephrotoxicity in Mouse Glomerulus Mesangial Cells by Suppressing ROS/MAPK/NF-κB Signaling Pathways. Molecules. 24. pii: E80.
2. Liu WY, Liou SS, Hong TY, Liu IM. 2018. Hesperidin Prevents High Glucose-Induced Damage of Retinal Pigment Epithelial Cells.  Planta Med. 84:1030-1037.
3. Liu WY, Liou SS, Hong TY, Liu IM. 2017. The Benefits of the Citrus Flavonoid Diosmin on Human Retinal Pigment Epithelial Cells under High-Glucose Conditions. Molecules. 22. pii: E2251.
4. Liu WY, Liou SS, Hong TY, Liu IM. 2017. Protective Effects of Hesperidin (Citrus Flavonone) on High Glucose Induced Oxidative Stress and Apoptosis in a Cellular Model for Diabetic Retinopathy. Nutrients. 9. pii: E1312.
5. Tzeng TF, Liu WY, Liou SS, Hong TY, Liu IM. 2016. Antioxidant-Rich Extract from Plantaginis Semen Ameliorates Diabetic Retinal Injury in a Streptozotocin-Induced Diabetic Rat Model. Nutrients. 8. pii: E572.
6. Tzeng TF, Hong TY, Tzeng YC, Liou SS, Liu IM. Consumption of Polyphenol-Rich Zingiber Zerumbet Rhizome Extracts Protects against the Breakdown of the Blood-Retinal Barrier and Retinal Inflammation Induced by Diabetes. Nutrients. 2015. 7:7821-7841.
7. Hong TY, Tzeng TF, Liou SS, Liu IM. 2016. The ethanol extract of Zingiber zerumbet rhizomes mitigates vascular lesions in the diabetic retina. Vascul Pharmacol. 76:18-27.
8. Kung HF, Tsai YH, Chang SC, Hong TY. 2012. Biogenic amine content, Histamine- forming bacteria, and adulteration of pork in tuna sausage products. J Food Prot. 75:1814-1822.

指導之碩士論文

1. 蕭振言，牛樟芝三萜類檢測分析之探討，105年。
2. 謝宗成，不同培養條件對皿培式牛樟芝三萜類成分圖譜之影響，102年。
3. 陳詠利，牛樟芝固態培養之探討，102年。
4. 謝宗廷，ITS序列在中草藥基原鑑定之研究，101年。
5. 陳俊維，蛋白酶生產菌株篩選與酵素純化，99年。
6. 陳虹聿，短小桿菌PTB3分泌性蛋白質之構築與表達，99年。
7. 鍾志文，耐高溫葡聚糖水解酵素生產菌株的篩選與酵素生化特性分析，98年。
8. 林政勳，玉竹調節血糖之功效研究，98年。
9. 黃欐淇，類桿菌屬beta-1,3-葡聚糖水解酵素的純化與生化特性，96年。
10. 王嬿嵐，短小桿菌屬beta-1,3-葡聚糖水解酵素基因的分子選殖與表現，96年。

發明專利

1. 賴文亮、李芳胤、洪堂耀。金黃桿菌L012及其分解土壤中總碳氫化合物的方法。中華民國專利證書發明第I 649421。專利期間:自2019年2月1日至2037年11月14日。
2. 劉怡旻、劉崇喜、洪堂耀、張家茹。刺五加泡製方法。中華民國專利證書發明第I 414303號。專利期間:自2013年11月11日至2030年1月12日。

技轉

1. 【皿培式牛樟芝培養方法】非專屬授權台灣智農生技股份有限公司。2022.05。
2. 【固態牛樟芝培養與量產技術】非專屬授權龍騰生技股份有限公司。2016.05。
3. 【固態牛樟芝培養與量產技術】非專屬授權漢聖製藥科技股份有限公司。2015.11。
4. 【刺五加抗疲勞功效評估技術】非專屬授權吉鹿生醫股份有限公司。2012.01。